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【消息】宝宝冬季营养食谱八款美食提高宝宝免疫力

发布时间:2020-12-25 21:09:42 阅读: 来源:护腰厂家

冬天天气寒冷,抵抗力肉的宝宝很容易生病感冒,一些爸妈为了提高宝宝的抵抗力会买一些保健品或者抵抗力的药物给宝宝服用。其实并不用这么麻烦,妈妈们可以给宝宝做一些爱心美食,不仅提高宝宝的抵抗力,还为宝宝补充了营养哦。今天小编就给大家推荐几款冬季营养食谱。

宝宝冬季营养食谱 八款美食提高宝宝免疫力

一、黄豆鸡汤

材料:鸡肉500g,胡萝卜100g,黄豆100g,盐、生姜各适量。

做法:黄豆泡发,胡萝卜洗净切块,鸡肉切块焯水。加入到足量水的汤锅中,再加入生姜大火煮开,转小火煮30分钟以上至黄豆、鸡肉软烂,加入适量的盐即可。

功效:鸡肉属于热能丰富的食物,可以弥补冬季散发的热量。黄豆,是豆类中营养价值最高的品种,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。

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宝宝冬季营养食谱 八款美食提高宝宝免疫力

二、菠菜炒粉丝

材料:菠菜250g,粉丝100g,黄酒10g,姜5g,大葱5g,盐3g,味精2g,香油35g。

做法:将菠菜和粉丝洗净,分别用开水焯一下。将锅中放油、葱花、姜末炝锅,加入黄酒和50毫升清水(头汤更好),将菠菜、粉丝一起下锅,再加适量的盐、味精,翻炒均匀即可。

功效:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。

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三、韭菜炒鸡蛋

材料:韭菜200g,鸡蛋200g,盐3g,植物油20g。

做法:将韭菜洗净切段,将鸡蛋打入碗中加盐搅拌。锅中放油,烧到5成熟的时候,加入蛋,炒熟之后捞出。锅中倒油,加入韭菜,快熟的时候倒入鸡蛋,加盐翻炒均匀即可。

功效:韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。

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四、香菇炒豌豆

材料:豌豆粒300g,干香菇8朵,花椒粉3g,盐5g,鸡精3g,水淀粉15ml,葱花、色拉油各适量。

做法:将香菇洗净,用温水泡发,切成丁。将炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成热后,放入葱花和花椒粉炒香。接下来,倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀,倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟。最后加入盐和鸡精,倒入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。

功效:豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能 。

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五、海带豆腐汤

材料:嫩豆腐1块,海带结100g,白蘑菇50g,虾米10g,浓缩鸡汁1大勺,鸡粉少许。

做法:将切成块的豆腐放入浓缩鸡汁汤中,用大火烧开后转小火,加入洗净沥干水分的干虾米,再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀。中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。

功效:豆腐含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;加上海带的排毒功效,使得排毒减肥事半功倍。

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六、骨头汤加胡萝卜泥

材料:大棒骨,胡萝卜,葱、醋适量。

做法:将大骨棒洗净,放入水中浸泡半小时,然后放入水中煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。

功效:大棒骨中一样丰富,胡萝卜具有明目的功效。

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七、萝卜炖牛肉

材料:白萝卜450g,牛肉100g,大葱15g,姜几片,料酒10g,酱油2小勺,盐4g,味精2g,八角3g,花生油40g,鸡汤适量。

做法:将萝卜、牛肉清洗干净,切成块,分别放在沸水中焯一下。接下来,锅中加油,烧热,加入大葱、姜、八角、鸡汤、料酒、牛肉块。等到牛肉煮烂,加入白萝卜,烧开。将浮沫撇掉,等到萝卜煮烂后,加入剩下的调味料,搅拌均匀即可。

功效:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。

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八、牛肉蔬菜粥

材料:牛肉20克,香菇1个,大白菜叶半张,白米饭半碗,酱油,麻油,胡萝卜,盐备用。

做法:首先将先把香菇切成细丝,白菜和胡萝卜也切成丝备用。接下来在锅中放少许麻油,稍加热,放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉和白菜丝,加水煮到菜都变软。

功效:冬季,孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能摄入足够的维生素,就能有效增强身体的免疫机能。

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