食疗也能治失眠-【新闻】
《中华人民共和国食品安全法》6月1日起施行,《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。我作为药业工作者特别关注以保障公众身体健康为宗旨的新《食品安全法》中第四十八条食品……不得涉及疾病预防、治疗功能。和第五十条生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质(87种)。根据前些时市场出现有药膳及专门餐厅的现象,笔者不惴抛出自己的看法。
当今世界范围内正在兴起自然疗法(即非药物疗法)的热潮。我国倡导古来就有的食养是很有道理的,因为它与针灸、气功、按摩、体育疗法共称中国传统医学五大自然疗法。成书于春秋战国时期的中医学专著《黄帝内经》中,已明确了中国人五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充的膳食原则。悠远流长的中医学有药食同源的观点。唐代孟诜著有《食疗本草》,南唐陈士良著有《食性本草》,明代汪颖著有《食物本草》……食物养人,得食物者得营养,得全面营养者得健康长寿。
据笔查阅相关资料,药膳这个词在中国传统医学典籍里是没有的。这一名词是在20世纪80年代提出的,一时间冠以药膳的书籍和餐厅成为时尚。
饮食养生在世界许多国家都有,但没有药膳的概念。有人提出过,药膳英文译成medicated food,意思是含药的膳食。据我所见,其实这里面的药大部分是中国卫生部公布的药食两用名单中的品种,如山药、山楂、杏仁、枸杞、百合、蒲公英、甘草等,国外国内都可称之为食品。上一页12下一页
欧美国家的人一听到药膳就很敏感,并警惕和慎重。特别是这个药字,容易使人联想到药店、药房,及那里售出的药片、药粉,有人会担心苦味难吃、影响食欲;更有人担心,端出来的多份药膳给全桌身体状况不同的人同食是否科学合理?会不会有不良反应,甚至发生副作用?
而今,《中华人民共和国食品安全法》施行后,人们更加重视食品的营养和安全了,在使用卫生部药食两用名单里的中药材时,我认为完全可弃用药膳字眼,还是把它作为食品,取用传统的食养称呼为好。
上一页12下一页
- 如何解开中国企业电子商务的死结开沟机家庭护理金属加工木工机床干电池Frc
- 中联快拆装式搅拌主机成功下线0钢闸阀马鞍山分析器汽车灯具水阀Frc
- 华东三一公司召开一户一策货款会议硅溶胶洪江角钉绝缘板蒙砂玻璃Frc
- 国际药品纸盒包装业的联合营销趋势兰溪熔锡炉精密注塑液压油缸电镀镍板Frc
- 龙工海外代理商嘉宾参观龙工上海基地0充气床垫青岛转换插头美发塑胶地板Frc
- 黑龙江十二五装备制造业收入冲刺4000亿益阳拖车绳防水剂罗马柱拉杆天线Frc
- 金蝶软件家用电器行业K3ERP解决方案压胶枪锁紧螺母膨胀石墨铂热电阻画框Frc
- 72小时过境免签落地京沪航空和旅游业捡大光学配件污水处理车载音响地毯数传模块Frc
- 瑞达期货铝库存持续下滑关注回调买入机会休闲皮鞋卫星模型女士浴衣华为手机爆谷机Frc
- 这款纯正英伦血统的轮胎终于来中国了验钞机炉子防腐设备拔动开关电子词典Frc