台嘉义查扣7000多公斤毒淀粉送往焚化厂销毁

台湾嘉义县卫生局昨天将查扣的7340公斤毒淀粉销毁，今天起台“卫生署”全台同步启动稽查行动，所有淀粉类零售业及加工业者，一定要张贴检查贴出检验通过的标章，如查获未提供具结证明或具结不实者，且被证实原料违规，将加重处罚。

据报道，第一波抽检确定不合格的产品，昨天已销毁，都是含有顺丁烯二酸的问题淀粉，包括郭信丰粉业“蕃薯粉”4530公斤；丸新嘉义淀粉厂“修饰淀粉”2750公斤，经现场同步清点后，卫生局派员监督业者将封存的毒淀粉，运往鹿草焚化厂销毁。

卫生局第二波验辖内制造肉圆、粄条、水晶饺、粉条、碗粿等业者使用的淀粉原料及半成品等，合计抽验63件，昨天检验结果出炉，其中50件合格、13件不合格，不合格商家共有7家11件，包括“黑皮海产餐厅”、“三姐妹海产店”、“来来海产”、“上品海产”、“临海周海产”、“双仔活海产”及“阿秋海产生鱼片”的树薯粉、太白粉或蚵仔煎粉。

另一家为水上乡登丰美食的地瓜粉及肉圆，已请不合格商家停用违规原料并回收成品，并针对来源通知当地卫生局进行封存。

卫生局表示，今天起所有淀粉类原料提供者，必须提供安全具结证明给其下游贩卖含淀粉原料产品业者，包括粄条、肉圆、黑轮、粉圆、豆花、粉粿、芋圆及地瓜圆类等，贩卖业者必须张贴该安全具结证明于明显处，供消费者检视。

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