这两道北方菜刮油减肥只要4元钱
发布时间:2022-06-30 16:12:04
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来源:护腰厂家
这两道北方菜刮油减肥只要4元钱湖南人,以前并不认识芥菜疙瘩,直到前几天见水果店旁摆了几把这个菜,觉得很新奇,从未见过,问老板叫什么,她也说不清,只说是乡下母亲新种的,吃不完顺便放在门口卖,连叶带根才1.5元一斤,比所有的蔬菜都便宜。因为放在那的焉不拉叽,无人过问,但我还是抱着试试的态度买了二颗共4元钱。回来查网才知这菜其实就是芥菜的一种,它的根在叫腌菜疙瘩,用它腌制咸菜。原想芥菜疙瘩切丝炒肉,可是天气渐暖,要穿裙子了,减肥计划迫在眉睫,所以临时决定清炒,腌黄了吃,二者均不放肉,刮油瘦身。一、清炒芥菜疙瘩芥菜疙瘩外表粗糙不似白萝卜光滑,上青下白。里面肉为全白,但总有一点空心,是不是南橘北枳,水土不服的缘故?1.芥菜疙瘩洗干净,去皮切丝;2.半个大红辣椒切丝,4个小米辣切圈,小米辣数量根据自己的喜好酌情加减,3根香葱切段;3.热锅下油,油温七成热放入小米辣和几粒豆鼓爆香;4.倒入芥菜疙瘩丝和大红辣椒丝大火翻炒;5.待炒至芥菜疙瘩断生时,分别加入1克食盐、1勺生抽和酱油,撒入葱段;6.继续翻炒片刻,便可以出锅上盘。红绿棕黑四色,看上去就有食欲感,闻起来香香的,有点芥兰头的甜味,但比芥兰头更清脆,家人都喜欢吃,不一会儿光盘,而且很下饭。二、芥菜叶腌黄菜过去我都是用雪里蕻腌制黄菜,今天倒是要试试芥菜叶,不知二者会有怎样的区别?1.芥菜叶去除老叶,放入盆中,用刚烧开的沸水冲浇,并没过菜叶,之然后加入1小勺食盐和几滴米醋,并盖上盖子,加了这两样调料加快发酵缩短变黄时间;2.第二天打开盖子,惊喜地发现芥菜完全变黄了,还有一股幽幽的香气迎面扑来;
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